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山成酒造のホームページ

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2016年4月

2016年4月 4日 (月)

受賞と桜の開花

酒蔵では火入れ作業も終了し、新酒仕込みも無事終了を

迎えました。

3月25日には「第99回備中杜氏自醸清酒品評会」が開催

され、優等賞を受賞することができました。

県下の21酒蔵の新酒が一堂に会し、互いの酒質を学び合

う、研修の場でもあります。

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新酒造りの終了を祝うように酒蔵前の桜も満開となりました。

↓本日の様子です。

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