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山成酒造のホームページ

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2012年9月

2012年9月17日 (月)

『ひやおろし』が完成しました。

 お待たせしました。

 秋の味覚にぴったりの『ひやおろし』が完成しました。

 ネットショップからも購入できます。

 早春にしぼられた新酒をひと夏熟成させ、ちょうどいい頃合に味ノリ

し、まろやかな旨みたっぷり円熟の味をご賞味ください。

↓海外からのお客様が酒蔵見学にお越しになり、一足早くひやおろし

 を味わっていただいた様子です。

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2012年9月 9日 (日)

”ひやおろし”の完成まであと少し

愛飲家には”ひやおろし”の販売が待ち遠しい季節となり

ました。弊社でも『蘭の誉・原酒』『朗廬の里・大吟醸原酒』

”ひやおろし”を販売目指して最終調整中です。

↓夕方から山里の冷気を酒蔵一杯に吸い込んで酒蔵を

  適温に保ちます。

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↓”ひやおろし”の完成目指して熟成中です。

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