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山成酒造のホームページ

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2010年9月

2010年9月28日 (火)

秋です 酒の季節がやっときました

新酒も暑い夏を過ごし、熟成し1人前の酒になりました。今年の出来栄えは

近年にも増して芳醇な仕上がりです。酒蔵原酒をお勧めしますResize0037

2010年9月18日 (土)

蔵元の店舗

酒蔵の前に位置する山成酒造の店舗の様子です。

皆様のお越しをお待ちしております。

世間の喧騒を忘れさせてくれる豊かな自然に恵まれた芳井町。

ドライブ、散策、渓流釣りなど色々と楽しむことができると思います。Resize0003

2010年9月 7日 (火)

エコな酒造り

断熱、保温に優れた土蔵の酒蔵では酷暑の中、品質維持に必要な

温度環境をゼロエネルギーで実現してます。いわゆるナイトパージと

いう手法です。夜の間に冷気をたっぷり吸って昼間の高温外気から

日本酒を守り、快適な状態に保っています。

伝統の建築技術に脱帽です。

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↑夜間は入り口が大きく開かれ、冷気導入します。

2010年9月 3日 (金)

実りの秋の足音

 酒蔵の周りの稲作も順調です。

 酷暑のなか自慢の水をたっぷり吸いながら実りの秋に

向かって成長してくれています。Resize0001

2010年9月 1日 (水)

新漬け好評販売中です

ご愛顧いただいている奈良漬シリーズの『新漬け』が現在販売中です。

何度も漬込んだ看板商品の奈良漬とは違ったフレッシュな漬物を是非

ご賞味ください。Img_0014

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