秋祭り

酒蔵のある芳井町は秋祭りの週末でした。

↓今年も子供神輿の皆様が酒蔵に威勢の良い神輿を

　　出していただきました。

↓「ふるさと祭り」にも出店しました。

　　たくさんの皆様に起こしいただき、有難うございました。

秋も深まり、いよいよ新酒造りの準備が忙しくなります。

11/23「地酒列車」が走ります！（受付は終了しました）

「地酒列車」が11/23（金）９：５７総社駅を発車します。

（定員に達しましたので受付は終了しています）

↓詳細はこちらをご覧ください。

http://www.pref.okayama.jp/uploaded/life/579449_4737462_misc.pdf

利き酒師、市田真紀さんが５社の酒蔵を社内で紹介いただきます。

蔵人も同乗して季節の酒をお楽しみいただけます。

矢掛駅での街並み散策や井原駅でのデニムワークショップも企画され

ています。

↓こちらに掲載の酒蔵の酒をお楽しみいただきます。

季節の酒「ひやおろし」の販売を開始しました。

今年冬に仕込んだ酒をひと夏熟成させ、うま味が増した
酒は「ひやおろし」と呼ばれ、季節の酒として酒飲家から
楽しみにされています。

秋の味覚との相性もばっちりの「ひやおろし」をどうぞ、
ご賞味くださいませ。

↓ネットショップからもお買い求めいただけます。
　https://yamanari.jp/shop/items_8.html

『恋のしずく』10/20封切、映画

酒都、広島県西条の酒蔵を舞台にした映画『恋のしずく』が

10月20日から上映されます。

↓こちらです。

http://koinoshizuku.com/

↓地元から応援もいただいています。

http://www.hh-kanko.ne.jp/movie/

ぜひ、ご覧ください。

酒蔵の様子

酒蔵の前を流れる小田川の氾濫や豪雨で災害を受けた

皆様にはお見舞い申し上げます。

一部低い場所に雨水が侵入しましたが、酒蔵は軽微な

被害で済みました。

↓本日の稲の状況です。

松竹座『蘭』、鏡開き

大阪松竹座で舞台『蘭～緒方洪庵　浪華の事件帳～』が本日から公演

されます。

成功を祈願して鏡開きが行われました。

↓鏡開きの様子はこちら。

https://www.nikkansports.com/entertainment/photonews/photonews_nsInc_201805060000427-0.html

緒方洪庵先生は岡山市出身。

親交があった山成大年は多くの門弟を適塾に送り、人材育成に

努めました。

ご来場有難うございました。

本日、無事「蔵開き」を開催することができました。
たくさんの皆様に起こし賜りまして有難うございました。

火入れ作業までしか味わえない「しぼりたて」を是非、ご賞味
くださいませ。

中心になって酒造りに取り組んでいただいた渡邊さんによる
酒蔵案内は解りやすく、また、酒造りに対する想いが伝わっ
てきました。

渡邊良夫さん夫妻が酒蔵隣りの工房で制作している「かりんとう」
と織里音さんの「原酒ケーキ」もおかげさまで完売しました。

お手伝いいただいた皆様も本当に有難うございました。
今後とも皆様のご愛顧を宜しくお願い申し上げます。

搾り作業の様子

衛生状態に最大の注意をはらいながら、新酒造りは最終段階に
差しかかっています。酒蔵は神聖な新酒の香りで満たされています。
↓本日の酒蔵の様子です。

発酵状況を判断しながら、慎重に新酒の搾り作業を
すすめています。
↓ゆっくりと搾りをすすめています。

３月４日（日）には、毎年恒例「酒蔵ウォーク」の皆様が、お越しになる
予定です。
今年も新酒がご披露できることになり、酒蔵一同、感謝しています。

順調に発酵しています

酒蔵では新酒造りも終盤にさしかかっています。
↓本日のタンク内部の様子です。

↓順調に発酵を続けています。


３月１１日の「蔵開き」で皆様にご賞味ただけることを
楽しみにしています。

謹賀新年

明けましておめでとうございます。

本年もご愛顧を賜りますよう、お願い申し上げます。

↓穏かな元日です。

↓酒蔵の話釜や松尾様にもお供えをして、酒造りの安全と、成功を

　お祈りしました。

皆様には本年が良い一年でありますことをお祈り申し上げます。