220年目の新酒が完成しました!
2月4日(土)、新酒第一弾! 蘭の誉・原酒 の 『あらばしり』と『しぼりたて』
(無濾過・火入れ前)を販売開始します!!
遠方のお客様には山成酒造ネットショップからお買い求めいただけます。
順次、純米酒・純米吟醸・大吟醸の新酒も販売しますので、この時期にしか味わえない
希少な酒をお楽しみください。
毎日、新酒を搾っています。
2月4日(土)、新酒第一弾! 蘭の誉・原酒 の 『あらばしり』と『しぼりたて』
(無濾過・火入れ前)を販売開始します!!
遠方のお客様には山成酒造ネットショップからお買い求めいただけます。
順次、純米酒・純米吟醸・大吟醸の新酒も販売しますので、この時期にしか味わえない
希少な酒をお楽しみください。
毎日、新酒を搾っています。
酒蔵近くで栽培中の岡山が誇る酒米「雄町」。田植えのイベントに参加してくれた
子供たちを対象に「稲穂の観察会」を開催いただきました。
当日の様子はこちらをご覧ください。
観察会の企画・運営は芳井町まちづくり協議会の「風を編む会」の皆様です。
有難うございました。
6月19日に芳井町まちづくり協議会様のご協力のもと、雄町米の田植えをしました。
地元の皆様にご協力いただき、初めての田植えイベントでした。感激しました。
神様に田植えの舞を奉納
初試みとして「ひやおろし」を皆様にご披露する「秋の酒祭り」を計画しており
ましたが、緊急事態宣言を受けまして中止を決定いたしました。
開催に向け、多くの皆様にご協力いただきましたが、このような事態となり、
大変に申し訳なく存じております。
来年3月の新酒祭りで皆様と共に新酒完成をお祝いできることを祈っております。
井原市の老舗お酢メーカー『大興産業』様から山成酒造の
大吟醸原酒を使用した『大吟醸ビネガー(飲む健康酢)』が
販売開始されました。
静置発酵でじっくり仕上げたお酢はコクが深く、雑味のない
すっきりした味です。
是非、老舗お酢屋さんとのコラボ商品をご賞味ください。
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